鰊(にしん)の軽い照り焼き丼 Donburi (Arroz Cocido en un Cuenco) de Teriyaki Arenque |
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Me encanta arenque en vinagreta. Pero hoy he conseguido unos frescos, diciendo que son de la temporada. Así que, he hehco Teriyaki Don, arroz en un cuenco con salsa de teriyaki.
La verdad es que no tenía condimentos japoneses, ni suficiente cantidad. Por esta razón, he usado lo que tenía de momento, y me ha salido más o menos bien.
El arenque tiene muchos huesos pequeños y finos, lo cual, será un poco difícil de comer para niños pequeños. (En caso de K, quitaba los que podía ver, y comía la carne.)
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