ロンドンのオーガニックもの 鶏の手羽先 Alones de Pollo |
(こうやって書きながら、”そうやんそうやん、手羽先ってチキンウィングスって言うんやんなー。” と再確認!色々な分野で言える事ですが、なかなかスッと単語が出てきません。)
こちらはダッチー・オリジナルス Duchy Originals の商品で、手羽先ばかりが沢山入っているのかと思いきや、手羽中も付いた手羽先が4本入っていました。
もし私の記憶が正しければ(偶然売られていない瞬間ばかりに、通りすがっていた可能性も無きにしも非(あら)ずですが)、鶏屋さんは別にして、オーガニックの手羽先がスーパーで売られているのを初めて目にしました。
塩焼きしたり、照り焼きにしたり、軽いバター系の白ワインソースと合わせたり、ポトフにしたり。。と、手羽先熱で我がキッチンは熱いです!!
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Aparte de pollerías, igual por primera vez he visto a alones de pollo que se vende en un supermercado.
Al ver a este paquete de Duchy Originals, parecía que estarían muchoa alones. No obstante, en realidad habían sólo 4. ¡Pero con estos quiero cocinar de mil maneras!
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