ベトナム春巻き Rollitos Vietnamitas |
いつものものに比べて、より野菜を多くしてみました。
”VN(ベトナムの方です)に食べてもらおう~!” と揚げたてをお宅に届けたのですが、生憎(あいにく)お留守のようでした。
(そう言えば数週間前には、VNが生春巻きを大量に作り過ぎてしまったので、我が家にいくらか持参してくださったようなのですが、私達は不在だったようで。。)
材料を準備している時には、”ちょっと野菜が多過ぎたかなー?” とちょっぴり感じましたが、巻いている時(視覚的には)大丈夫そうでしたし、出来たお味を確認してみてもオッケー!だったので、かなりの野菜を入れても美味しいことを確認しました。
今日の木耳は熊本産のもので、すでに千切りされてあったので使い勝手が良かったです。
(私は揚げてる傍から2本ほど ”お味見” しましたけれどね。)
ご馳走様でしたー!
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Como he hecho un montón de rollitos vietnamitas, quería que comiera VN (una amiga vietnamita) y su familia también. He ido a su casa con los rollitos calientes, sin embargo, no había nadie.
(Hace un par de semanas, VN también vino a mi casa para darme rollitos crudos que hizo. No obstante, nosotros no estabamos entonces.)
Esta vez he metido más verduras que lo de siempre. La verdad es que no estaba segura del sabor total, pero me han salido muy buenos.
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