プロフィール

ニックネームnanita
自己紹介 2010年8月にロンドンへお引越し。大阪の調理師学校を卒業し、そのまま同校に就職。その後大阪市内のレストラン数件に勤務した後、フランス、スペイン、ドイツなどの厨房で働いていました。こちらではアルバムを兼ねて、日々の出来事やレシピを綴っています。散歩、オーガニックが大好きです!!
好きな場所山、平原、森などを主に、混み合っていない、大手を振って元気よく歩き回れるところ。 (空気は良くないのですが、町中の歩道もオッケー)
好きな本谷崎潤一郎氏、妹尾河童氏の本、漂流(吉村昭氏)、ビルマの竪琴(竹山道雄氏)
好きな映画七人の侍、サウンド・オブ・ミュージック、オリバー、ブルース・ブラザーズ、グリース、のだめカンタービレ
好きな音楽ショパン、ホリー・コール・トリオ、ブエナ・ビスタ・ソシアル・クラブ、シャ乱Q、サザン