昨日のお夕飯は、お庭でピクニックをしながら頂きました。ここ一週間のロンドンは、グレーで肌寒く、”もう冬か。。(はたまた、また冬に戻ったか。。)” と噂していた中やっと気温が上がり始めたので、ここぞとばかりに外に出ました。
週末でもなく普通の日でしたし、思い立ったアイデアだったのですが、皆大賛成~!!だったので、急いで夕食を仕上げて外に繰り出しました。
こういう時に持ち運びし易いスモーク鯖のフィッシュケーキは速攻で焼きましたけれども(スモーク鯖を買っておいてヨカッター!!)、あとは手元にあった蒸し&ロースト野菜や、西瓜(すいか)など。
まいっかーと、ボンボンお皿に盛りました。
(結果的には、ちょうど良い量となりました。)
(西瓜は今年に入ってすでに、3つ目を頂いています。小振りで、甘さも薄く、”初もの” というだけかも知れませんが、有機西瓜ですし、Kのツボに入ったようです。)
うちのお庭です。
フラット(アパート)での共同ガーデンなので、ピクニックもし放題、サッカーなどのボールも蹴り放題!!
(イギリスでのお庭は、基本的にはボール遊びが禁止されている所がかなり多いのです。)
ここに越してくる前のおうちには、玄関前と裏側にも小さいながらも自前のお庭があったのですが、ピクニックの出来るスペースやボール遊びが楽しめる空間ではなく。。
(たま~にテントを張って、寝泊りもしましたけれどもね。)
現在のフラットは以前に比べて部屋数も減り、ガレージも小さくなり、収納スペースも殆どないにも拘らず、家族皆とても気に入って気持ち良く過ごしています。
(私個人は、ご近所さんに迷惑の掛けやすい ”アパート” よりも、ある程度自分勝手の出来る ”家” がいいなー派ですが、このアパートを初めて見た時から以前のおうちにはすでに全く未練はなく。。)
そしてこうやって、時々お庭も使わせていただいております。
去年の冬に持ち帰っていた地元産の最後の黒豆を前日煮ていたので、その日はそのままパクパク~、
そして翌日の夕飯に、キッシュに加えてみました。
(元々は、ブロッコリーを茹でてみたところから始まるのですが。。)
通常、ブロッコリーは蒸して毎日頂いています。しかしながらふと、”今日は茹でてみよう~!” と実行。
塩の効いたそれはとても美味し~いと感じたのですが、期待していた固さよりも軟らかめになってしまったので、これを一気に使ってキッシュを焼くことにした、次第です。
以前焼いたブロッコリーのキッシュがとても美味しく、同じように焼こうかなーとも考えたのですが、”黒豆あるしな~。” となに気に加えてみました。
そのキッシュは生地もサックサクで、粉の旨みが口いっぱいに届く届く。
いつもと同じ調子で焼いたと思うのですが、黒豆パワーか?、鳥の囀(さえず)りを聞きながらお外で頂いている精神的なリラックス効果からか?、今日のキッシュは抜群に美味しく感じました。
(実際、薄味で仕上げていた黒豆は何の邪魔もしていませんでしたから、やはりお外効果でしょうね~。)
皆が揃う夕方には、また是非ピクニック・ディナーを楽しみたいと思います!!
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Mirando a un quiche de brocoli recién salido del horno añadiendo legumbre Kuromame, he tenido una idea de que cenamos fuera en pic-nic.
Todo el mundo estaba de acuerdo, así que, he preparado otras comidas rapidito, y hemos saldio a nuestro jardín.
Bueno, es el de todos del piso, je.
Es suficientemente grande, y además podemos jugar con pelotas. (En Inglaterra hay muchos jardines en los que están prohibidos a usar pelotas.)
Escuchando a los pájaros cantando, cenando, jugando, tumbandonos etc..., tendremos que hacerlo más a menudo.
Aunque son días normales, si todos están en la hora de cena, con buen tiempo, lo haremos de nuevo, sin falta.
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