バンク(ロイヤル・エクスチェンジ)、フランス料理 ソーテレイユ Sauterelle, Royal Excahnge en Bank |
建物前は ”金融地のピカデリー・サーカス” という雰囲気いっぱいで、オフィスで働いていらっしゃる方々の憩いの場となっています。
(お昼時には、サンドウィッチを食べていらっしゃる方や、日光浴をしながらお喋りを楽しまれる方で建物前の階段は埋め尽くされます。)
(が、ドアマンがドアを開けてくださいます。)
数店舗のみですが、ブランドショップやカフェ・バー、レストランが立ち並びます。
目的地のレストラン、ソーテレイユ Sauterelle はこの建物を入った右側にあります。
階段を上がると受付を境にレストランは左右に分かれています。
予約をされる際にランチメニューを頂くのか、アラカルトからお料理を選ぶのかを決める必要があり、それによって案内される席が変わってきます。
(厨房も分かれているようです。すごいです!!)
まずはパンとバターを出して下さいますが、パンは4種類の中から選びました。
PPはオリーブ入り(温かかった)、私はローズマリーとじゃが芋入り(冷たかった。。)を頂きました。(他に全粒粉パンと、何だったかなあ~。。パンがありました。)
前菜です。
PPはフォアグラのオープン・ラビオロ(写真奥、£15.50)、私は野生の貝サラダ(写真手前、£14)。
フォアグラの一皿は言うまでもなく、とてもリッチだったそうです。私のサラダの烏賊のグリルがとても新鮮なもので、コリコリ心地良い食感でした。
メインです。
どちらもブラック・コッド、シャンパンソース(£26)を頼みました。
”付け合せはいかがですか?”と聞かれたので、PPがほうれん草のクリーム和えを即答していましたが、ほうれん草ソテー(£4)が出てきました。
(聞き間違いですね。。しかもクリーム和えは無かったと思います。)
お魚は海草を用いて炭化させた銀鱈。。という説明でしたが、その海草って海苔ですね、きっと。お料理方法によってでしょうか、お魚自体はそれほど脂は乗っていませんでしたから比較的あっさりと頂きました。シックで美しい一皿でした。
珍しくヨーグルト!を頼んだPPですが、下に厚めのジンジャーブレッドがあり、”このデザート、頼んだのんと違うんちゃう~?(メニューに書かれてあった)スーパー・ハニーはどこ~?” と疑惑の目を最後の最後まで持っていました。(笑)
私はと言うと、実はフォンダン・ショコラがあまり好きではないのですが、メニューにミ・キュイとあり、”敢えて違う出し方をされるのかしらん??” とウラを斯(か)いてみましたが、やっぱりフォンダン・ショコラでした。
添えのバニラアイスも甘さがとても控えめでしたし、お料理の塩加減もどちらかと言うと控えめでした。しかしながら塩や甘さが足らないという事ではなく、ここにも健康志向が広がってきているのかな?という印象を受けました。
仕事柄急いでランチを取られる方を配慮してか、お料理は次々に出てきました。
少し急いでいたのでその旨を初めからお伝えするつもりでいたのですが、その必要はありませんでした。私のデザートには ”15分は掛かります。” と仰っていらっしゃいましたが、その時間を合わせても充分間に合いました。
(12:00に予約をして13:30にお支払いを済ませることが出来ました。)
お料理も美味しく、サービスもキチンとされていらっしゃいますし、雰囲気も良く、個人的にもシティーでの待ち合わせに使える場所だと思いました。
Royal Exchange
Sauterelle
020-7618-2480
読んでくださって有難うございます!!2つのランキングに参加し始めました。
とても励みになりますので、下のケーキの画像をポチッと大胆にクリックして頂けると嬉しいです。
(太っ腹な方は、お手数ですが両方押してくださると、ランキング順位が上がり沢山の方が読んでくださったんだあ~。。と単純に嬉しく、そして更に、もっと頑張って美味しいケーキを作る気満々になります!!有難うございます!!)
Hay un restaurante francés, Sauterelle, dentro de Royal Exchange en Bank.
Se puede pedir menú del día, pero hoy hemos comido de a la carta.
La cantidad del sal, e incluso de la dulzura no era mucha, y resulta agradable, sobre todo, para los Japoneses, creo yo.
Nos han servido con buen tiempo, la comida estaba buena, el servicio y el ambiente del restaurante estaban muy bien, así que, me encantaría venir de nuevo.
Sí te ha gustado este artículo de hoy, por favor, pulsa en la foto del pastel de arriba. Así me sube el rango y me va a animar. ¡Muchas gracias!